Multinacional

Empresas de Refeições Coletivas

Executivos + Equipes + FSMax Software = Excelência em Gestão


Os executivos da sede mundial de Empresas Multinacionais de Refeições Coletivas têm que atingir metas cada vez mais desafiadoras: melhorar resultados para os acionistas, melhorar a competitividade da empresa, fidelizar clientes, etc... Outro problema é fazer com que as metas estabelecidas por eles cheguem a todas as filiais no mundo e acompanhar o desempenho da empresa no mundo todo. Buscando ferramentas para ajudá-los, alguns executivos decidiram implantar o Programa de Melhorias Contínuas de Gestão que é utilizado por empresas de outros segmentos, com excelentes resultados. FSMax desenvolveu muitas soluções de gestão específicas para executivos da sede mundial da Empresa de Refeições Coletivas.

Há 30 anos FSMax está desenvolvendo soluções de gestão para executivos na gestão de Empresas de Refeições Coletivas. FSMax tem filiais nos Estados Unidos, França, Espanha, México, Chile e Brasil e clientes em 13 países, 4 continentes. FSMax adquiriu com esses executivos, em muitos países, muitos conhecimentos de gestão. Esses conhecimentos foram convertidos em ferramentas informáticas de gestão que foram incluídas no Sistema FSMax. Foram incluídas no Sistema ferramentas de gestão que se utilizam em outros segmentos: Lean Management, MRPII Manufacturing Resources Planning, KPI Key Performance Indicators, BSC Balanced Scorecard, etc.

O Sistema FSMax é um Software de gestão para os executivos e suas equipes, que estejam buscando melhorar seus resultados através do Programa de Melhorias Contínuas de Gestão. Para cada passo do processo de gestão há várias soluções no Sistema FSMax. Essas soluções foram desenvolvidas por FSMax e melhoradas por executivos do mundo todo. FSMax coloca à disposição dos executivos as melhores soluções de gestão de Serviços de Alimentação, que outros executivos estão utilizando em outras partes do mundo.

O Sistema FSMax integrará a gestão mundial de uma Empresa Multinacional de Refeições Coletivas, controlando a gestão em todos os países do mundo, em diferentes idiomas, diferentes moedas, diferentes realidades, etc. Cada executivo em cada país escolhe o conjunto de soluções de gestão de FSMax mais adequado à sua realidade. Para realizar a integração mundial da gestão, o Sistema FSMax utiliza o conceito de Gestão by KPI - Key Performance Indicators, criando uma forte sinergia de gestão corporativa.

Algumas das maiores empresas de refeições coletivas do mundo são clientes de FSMax, utilizando o software de gestão, em vários países.

A sede mundial da empresa irá definir os KPI que devem ser utilizados para a gestão da empresa em todo o mundo. Cada gerente e executivo da empresa em cada país orientará a sua gestão e seus recursos para maximizar os KPI definidos pela direção corporativa.

O Sistema FSMax tem um Active Management Module para realizar follow up dos KPI planejados e reais para cada país. Os executivos e gerentes podem acessar esse Módulo via uma app que será instalada nos seus telefones.

FSMax tem integrações com ERPs (Oracle, SAP, etc).

O maior desafio mundial que existe para executivos de food service e suas equipes é a alimentação de atletas e equipes na Olímpiada e na Paralímpiada. No caso da Rio 2016, foram mais de 1.500.000 de refeições para atletas e equipes, de 200 países, com diversos hábitos alimentares. Os executivos e suas equipes tiveram que alcançar altíssimos padrões de qualidade de gestão estabelecidos pelo Comitê Olímpico Internacional e pela própria Empresa de Refeições Coletivas para a qual os executivos e suas equipes trabalham. Para ajuda-los na gestão dessa complexa operação, eles utilizaram o Sistema FSMax - Software para Gestão de Serviços de Alimentação Coletiva para Executivos de Food Service. Não só os atletas conseguiram quebrar recordes. Os executivos e suas equipes conseguiram quebrar recordes de qualidade de gestão, proporcionando ótimos serviços para os atletas/equipes e ótimos resultados para sua Empresa de Refeições Coletivas.


Multinacionais: em cada país


O Software da FSMax ajudará os executivos de cada país na gestão de Restaurantes Industriais, Hospitais, Merenda Escolar, Casas de Repouso, Cozinhas Cook & Chill, Remote Sites, Qualidade de Vida, etc. Fará automaticamente o Menu Planning, , depois calculará a necessidade de materiais, Supply Chain, recepcionará os materiais, controlará a rastreabilidade, Qualidade, controlará os estoques, a produção, calculará os custos reais e os comparará com os custos planejados, indicará os problemas e desvios, soluções para fidelização de clientes, etc... O Sistema FSMax integrará a gestão nacional da empresa, criando uma forte sinergia de gestão.

Cada executivo escolhe o conjunto de soluções de gestão de FSMax mais adequado à sua realidade. Se necessitarem outras soluções, FSMax as desenvolverá, pois é muito importante que o executivo e sua equipe tenham exatamente as soluções que necessitam. As soluções sempre simplificam o trabalho de todas as pessoas em todos os níveis, pois o sistema fará automaticamente grande parte das tarefas, o que reduz a carga de trabalho de cada um.

FSMax desenvolveu muitos serviços para todos os tipos de comensais de Empresas de Refeições Coletivas, serviços esses que ajudam as Empresas na venda contratos e na fidelização dos clientes.

Diretores e Gerentes utilizarão o celular para controlar os KPI (Key Performance Indicators) de seus setores.

O Sistema FSMax pode enviar informação para os departamentos de Marketing, Vendas, IT, Recursos Humanos, Financeiro, etc.

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