Multinacional

Empresas de Alimentación Colectiva

Ejecutivos + Equipo + FSMax Software = Mejora Continua de la Gestíon


Los ejecutivos de la sede mundial de Empresas Multinacionales de Alimentación Colectiva tienen que cumplir con las metas cada vez más desafiantes: mejorar los resultados para los accionistas, mejorar la competitividad de la empresa, etc. Otro problema es hacer que los objetivos fijados por ellos lleguen a todas la sucursales de su empresa en el mundo y controlar la performance de esas sucursales. Buscando herramientas para ayudarlos, algunos ejecutivos decidieron poner en práctica el Programa de Mejora Continua de la Gestión, que es utilizado por las empresas en otras industrias, con excelentes resultados. FSMax ha desarrollado muchas soluciones de gestión específicas para los ejecutivos de la sede mundial de Empresas de Alimentación Coletiva.

FSMax ha trabajado durante 30 años dando apoyo a los ejecutivos en la gestión Empresas de Alimentación Colectiva. FSMax tiene oficinas en los Estados Unidos, Francia, España, México, Chile y Brasil y clientes en 13 países, 4 continentes. FSMax adquirió con todos estos ejecutivos, en muchos países, muchos conocimientos de gestión. El conocimiento se ha convertido en herramientas informáticas de gestión, que han sido incluidas en el Sistema FSMax. También fueron incluidas en el sistema herramientas de gestión que se utilizan en otros segmentos: Lean Management, MRPII Manufacturing Resources Planning, KPI Key Performance Indicators, BSC Balanced Scorecard, etc.

El Sistema FSMax es un Software para Gestión de Alimentación de Colectividades para los ejecutivos y sus equipos, que estén buscando mejorar sus resultados a través del Programa de Mejora Continua de la Gestión. Para cada paso del proceso de gestión hay muchas soluciones en el Sistema FSMax. Esas soluciones fueran desarrolladas por FSMax y adaptadas a las necesidades de ejecutivos de muchos países, que están logrando buenos resultados con su utilización. FSMax pone a la disposición de los ejecutivos de Alimentación Colectiva esas mejores soluciones de gestión.

El Sistema FSMax integra la gestión global de una Empresa Multinacional de Alimentación Colectiva, controlando la gestión en todos los países del mundo, en diferentes idiomas, diferentes monedas, diferentes realidades, etc. Cada ejecutivo en cada país elige el conjunto de soluciones de gestión FSMax más adecuado a su realidad. Para lograr la integración global de la gestión, el Sistema FSMax utiliza el concepto de Gestión by KPI - Key Performance Indicators, creando una fuerte sinergia de gestión corporativa.

Algunas de las empresas más grandes del mundo en Alimentación Colectiva son clientes de FSMax, utilizando el Software en varios países.

La sede mundial de la empresa definirá los KPI que se utilizará para la gestión de la empresa en todo el mundo. Cada gerente y ejecutivo en cada país se centrarán su gestión y sus recursos para maximizar la KPI fijado por la gestión corporativa.

El Sistema FSMax tiene un módulo de Gestión Activa para realizar el seguimiento de los KPI previstos y reales para cada país. Los ejecutivos y los gerentes pueden acceder a este módulo a través de una aplicación para ser instalada en sus teléfonos.

FSMax tiene integraciones con ERPs (Oracle, SAP, etc).

El más grande desafío mundial para ejecutivos de Alimentación Colectiva y sus equipos es la alimentación de atletas y equipos en la Olimpiada y Paralimpiada. En el caso de Rio 2016, fueron más de 1.500.000 de raciones para atletas y sus equipos, de 200 países, con distintos hábitos alimentarios. Los ejecutivos y sus equipos tuvieron que alcanzar altísimos patrones de calidad de gestión, establecidos por el Comité Olímpico Internacional y por la propia Empresa de Alimentación Colectiva para la cual los ejecutivos y equipos trabajan. Para ayudarlos en la gestión de esa compleja operación, los ejecutivos y sus equipos utilizaron el Sistema FSMax - Software para Gestión de Alimentación de Colectividades para Ejecutivos de Food Service. No solo los atletas consiguieron romper records. Los ejecutivos y sus equipos también lo hicieron, logrando romper records de calidad de gestión, proporcionando óptimos servicios a los atletas/equipos y óptimos resultados para su Empresa de Alimentación Colectiva.


Multinacional: en cada país


El software FSMax ayudará a los ejecutivos en la gestión de Comedores, Nutrición y Alimentación en Hospitales, Alimentación Escolar, Casas de Reposo, Bases Militares, Cárceles, Remote Sites, Programas de Calidad de Vida, Cocinas Cook & Chill, etc. La Planificación de Menús será hecha automáticamente por el Sistema, que a continuación calculará el requerimiento de materiales, Supply Chain, Controlará los inventarios, la trazabilidad, calidad, producción, calculará los costes reales y compararlos con los costos previstos, indicará los problemas y desviaciones, entregará soluciones de fidelización de clientes, etc.

El Sistema FSMax integrará la gestión nacional de la empresa, creando una fuerte sinergia de gestión.

Cada ejecutivo elige el conjunto de soluciones de gestión de FSMax más adecuados a su realidad. Si necesita otras soluciones, FSMax las desarrollará, pues es muy importante que el ejecutivo y su equipo tengan exactamente las soluciones que necesitan. Las soluciones siempre simplifican el trabajo de todas las personas en todos los niveles, ya que el sistema hará automáticamente gran parte de las tareas, lo que reduce la carga de trabajo de cada uno.

FSMax ha desarrollado muchos servicios para todo tipo de comensales de Empresas de Alimentación Colectiva, servicios que ayudan a las empresas en las ventas de contratos y en fidelización de clientes.

Directores y gerentes utilizan el teléfono para controlar los KPI (Key Performance Indicators) de sus sectores. El Sistema FSMax puede enviar información a Marketing, Ventas, Informática, Recursos Humanos, Finanzas, etc.

FSMax tiene integraciones con ERPs (Oracle, SAP, etc).

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